Надо сказать, что под влиянием снижения покупательной способности населения, тенденция сокращения объема украинского рынка колбасных изделий наметилась еще в 2013 г. Тогда рынок сократился на 0,1% в натуральном выражении. 

ОБЪЕМ РЫНКА

В 2014 г., под влиянием изменения ключевых факторов, влияющих на формирование спроса, эта тенденция значительно усилилась. По итогам года рынок сократился на 6,3%. Значительное ухудшение социально-экономической ситуации в стране, которое привело к сокращению спроса, практически не отразилось на структуре колбасного рынка в разрезе видов продукции. По данным AR-group наиболее популярным видом колбасных изделий остается продукция сегмента «вареные, сосиски, сардельки» – 64,5% от общего объема рынка. Весомые доли на рынке также принадлежат колбасным изделиям «полукопченым» (17,4%) и «варено-копченым, полусухим, сыровяленым, сырокопченым, включая «салями» (9,4%).

Устойчивость структуры рынка в разрезе видов продукции обусловлена ценовым разнообразием ассортимента в пределах одной товарной группы. Поэтому снижение покупательной способности, ведущее к перераспределению спроса в пользу более доступной, по цене, продукции, никак не отражается на структуре рынка в целом.

ПРОИЗВОДСТВО

В 2014 году производство колбасных изделий в Украине сократилось на 6,0% — с 277,8 тыс. тонн до 261,2 тыс. тонн согласно данных AR-group. Основными факторами сокращения производства были:

·        падение спроса;

·        сокращение производственных мощностей отрасли, ставшее результатом потери ряда предприятий, оставшихся на оккупированной территории.

На оккупированной территории остались такие крупные производители как СООО «ДРУЖБА НАРОДОВ» (АР Крым), ООО «МПК СКВОРЦОВО» (АР Крым), ООО «ЛУГАНСКИЙ МК» (Луганская область), ЧАО «ГОРЛОВСКИЙ МК», ООО «ЕНАКИЕВСКИЙ МК».

Среди компаний производителей наиболее сильные позиции в отчетном году заняли: ООО «МФ «ФАВОРИТ ПЛЮС» (12,5%), ООО «ГЛОБИНСКИЙ МК» (10,9%), ОДО «МК «ЯТРАНЬ» (6,6%), ЧАО «УКРАИНСКИЙ БЕКОН» (6,0%), ПАО «КРЕМЕНЧУКМЯСО» (4,6%). Суммарная доля прочих производителей составила 59,4% согласно данным AR-group. Надо сказать, что вынужденный уход с рынка ряда крупных производителей , для многих компаний стал стимулом для роста. В результате в 2014 г., несмотря на снижение спроса, многие крупные производители достаточно динамично увеличили объемы производства. Лидерами по темпам роста среди компаний ТОП-10 стали: ООО «БЕРДЯНСКИЕ КОЛБАСЫ» (группа СМК) (+31,3%), ООО «ЖИТОМИРСКИЙ МК» (+24,2%), ООО «ГЛОБИНСКИЙ МК» (+16,2%).

ИМПОРТ

Импорт колбасных изделий в Украину находится на очень низком уровне, что является следствием низкой покупательной способности большинства потребителей. По данным AR-group в 2013 г. его доля на рынке составила всего 0,4%. В 2014 г. этот показатель снизился до уровня 0,3%, что стало результатом сокращения объемов импорта в натуральном выражении на 30,3% — с 1,05 тыс. тонн до 0,73 тыс. тонн. При этом  в денежном выражении его объемы увеличились на 7,9% — с 49,4 млн. грн до 53,4 млн. грн. Основной причиной указанных трансформаций был рост цен на импорт, обусловленный девальвацией гривны. Крупнейшими импортерами по итогам 2014 г. стали компании ООО "МЕКОМ УКРАИНА" (28,7% от общего объема импорта), ООО "ЛАТОРИЦА ЛТД" (21,2%), ЧП "КЛЕР" (17,9%), ООО "ФОЗЗИ-ФУД"(15,9%), ООО "СОВРЕМЕННЫЕ БИОПРОДУКТЫ" (3,7%).

ЭКСПОРТ

Согласно исследования от AR-group экспорт колбасных изделий в Украине, как и импорт, не развит. По итогам 2014 г. лидером в экспорте стала компания ООО «ТАВР ПЛЮС» (г. Алчевск, Донецкая область). Ее доля в экспорте составила 24,9%. Так же к ТОП-вым экспортерам по итогам 2014 г. можно отнести следующие компании: ЧАО "УКРАИНСКИЙ БЕКОН" (12,7%), ООО "МФ "ФАВОРИТ ПЛЮС " (8,8%), ЧАО "КОМПЛЕКС БЕЗЛЮДОВСКИХ МК" (8,2%), ООО "БЕРДЯНСКИЕ КОЛБАСЫ" (7,5%), ООО "ГЛОБИНСКИЙ МК" (6,0%).

                                                                  ___________

При использовании материалов - ссылка на сайт AR-group обязательна. При использовании информации в интернете - гиперссылка на сайт http://ar-group.kiev.ua/.

Все права на тексты, публикуемые на сайте, защищены.

 

 


Неверный Ввод


Неверный Ввод


Неверный Ввод


Неверный Ввод


Неверный Ввод



Заказать звонок

Или позвоните нам
+38 096 548 - 84 - 27
+38 099 629 - 60 - 75
 
Заказать звонок


Неверный Ввод


Неверный Ввод



+38 096 548 84 27
+38 099 629 60 75
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
argroup_kiev
Украина, Киев
Неверный Ввод
Неверный Ввод
Неверный Ввод
Неверный Ввод
Введите код Введите код
Неверный Ввод Кода

Анализ рынка в Украине и в Мире

 
Более 7 лет опыта работы на рынке
 
50 постоянных клиентов
 
Более 1017 выполненных проектов

Услуги

Анализ рынка

Подробнее

Маркетинговые
исследования

Подробнее

Обзор рынка

Подробнее

Анализ экспорта/
импорта

Подробнее

Анализ производства

Подробнее

Анализ продаж

Подробнее

Анализ конкурентов

Подробнее
 
 

5 Причин обратиться к нам прямо сейчас

Оперативность

Обработка заявки и подготовка коммерческого предложения в течении 3-х часов.

Удобство

Предоставление отчёта в формате удобном для Вас: excel, word, power point, pdf.

Выгодные условия

Множество способов оплаты. Гарантированные скидки.

Кратчайшие сроки

Предоставление статистических данных в течении 3-х часов.

Поддержка 24/7

Постпродажное обслуживание 24/7

Нам доверяют

  • bayer1
  • client-1
  • client-2
  • client-7
  • goodyear
  • khp2
  • limo2
  • logo mhp2
  • metinvest8
  • slovynaskie1
  • tavk_logo6
  • tmirellefoods1
  • tyl4in2

Схема работы

Обработка заявки
Подготовка коммерческого предложения
Сбор данных
Анализ данных
Оформление отчета

Связь с нами

+38 096 548 84 27
+38 099 629 60 75
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
argroup_kiev
Украина, Киев
Неверный Ввод
Неверный Ввод
Неверный Ввод
Неверный Ввод
Введите код Введите код
Неверный Ввод Кода