Рынок ХБИ сократился на 11,3%

В 2015 объем рынка хлебобулочных изделий сократился по сравнению с 2014 г., на 11,3% — с 1 439,3 тыс. тонн до 1 276,9 тыс. тонн., по данным аналитической компании «AR-group».

analiz-rynka-hbi

Это сокращение было обусловлено следующими факторами:

  • снижение покупательной способности населения, о чем свидетельствует падение объемов розничного товарооборота, которое составило в 2015 г.  21,0% (по данным Госстата);
  • рост цен на хлебобулочные изделия, обусловленный девальвацией гривны.
  • потеря рынков сбыта и остановка производственных мощностей на оккупированных территориях Донецкой и Луганской областей.

Исследование рынка хлебобулочных изделий показало, что в разрезе помесячной динамики объемы рынка колебались в пределах ± 7,0%. Максимальный уровень был зафиксирован в октябре 2015 г. — 111,89 тыс. тонн, минимальный, в феврале 2015 — 100,26 тыс. тонн. В 2015 г. крайне незначительная рыночная доля импорта дополнительно сократилась на 0,1 п.п. — с 0,4% до 0,3%. Снижение спроса на импорт связано с его подорожанием в результате девальвации и введения дополнительного налога на импорт в размере 10%.

По данным отчета «Анализ рынка ХБИ» структура рынка в разрезе видов продукции, по итогам 2015 г., имела следующий вид: «Хлеб пшеничный» (38,6% от общего объема рынка), «Хлеб ржано-пшеничный и пшенично-ржаной» (30,3%), «Изделия булочные» (21,0%),«Изделия сдобные» (4,9%),«Изделия сухие или длительного хранения» (2,5%),«Пироги, пирожки, пончики» (1,8%). Консолидированная доля других видов хлебной продукции составила 0,9%.

Если Вам интересен рынок мучных кондитерских изделий, кликните по ссылке.

issledovanie-rynka-hleba

Наиболее динамичным сегментом рынка стал сегмент «Пироги, пирожки, пончики». Объем рынка этого вида продукции вырос в 3,2 раза — с 7,37 тыс. тонн до 23,56 тыс. тонн, а его доля на рынке увеличилась на 1,3 п.п. — с 0,5% до 1,8%. Лидером, по темпам сокращения объемов, стал сегмент «Изделия сдобные». Сокращение составило (-19,8%) или 15 46 тыс. тонн — с 77,91 тыс. тонн до 62,44 тыс. тонн.

По итогам 2015 г. ведущими игроками хлебобулочного рынка стали компании: Киевхлеб, Группа Lauffer, Хлебные Инвестиции, Кулиничи, Формула Смаку, Концерн Хлебпром. Суммарная доля других производителей хлеба составила 48,1%.

В 2015 г. все ведущие компании продемонстрировали уменьшение объемов рынка. Наибольшее сокращение продемонстрировала компания Группа Lauffer. Наименьшие темпы сокращения объемов рынка продемонстрировала компания Кулиничи, что является следствием динамичного освоения компанией столичного рынка хлеба.

 При использовании материалов - ссылка на сайт AR-group обязательна. При использовании информации в интернете - гиперссылка на сайт http://ar-group.kiev.ua/.

Все права на тексты, публикуемые на сайте, защищены.

 

 


Неверный Ввод


Неверный Ввод


Неверный Ввод


Неверный Ввод


Неверный Ввод



Заказать звонок

Или позвоните нам
+38 096 548 - 84 - 27
+38 099 629 - 60 - 75
 
Заказать звонок


Неверный Ввод


Неверный Ввод



+38 096 548 84 27
+38 099 629 60 75
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
argroup_kiev
Украина, Киев
Неверный Ввод
Неверный Ввод
Неверный Ввод
Неверный Ввод
Введите код Введите код
Неверный Ввод Кода

Анализ рынка в Украине и в Мире

 
Более 7 лет опыта работы на рынке
 
50 постоянных клиентов
 
Более 1017 выполненных проектов

Услуги

Анализ рынка

Подробнее

Маркетинговые
исследования

Подробнее

Обзор рынка

Подробнее

Анализ экспорта/
импорта

Подробнее

Анализ производства

Подробнее

Анализ продаж

Подробнее

Анализ конкурентов

Подробнее
 
 

5 Причин обратиться к нам прямо сейчас

Оперативность

Обработка заявки и подготовка коммерческого предложения в течении 3-х часов.

Удобство

Предоставление отчёта в формате удобном для Вас: excel, word, power point, pdf.

Выгодные условия

Множество способов оплаты. Гарантированные скидки.

Кратчайшие сроки

Предоставление статистических данных в течении 3-х часов.

Поддержка 24/7

Постпродажное обслуживание 24/7

Нам доверяют

  • bayer1
  • client-1
  • client-2
  • client-7
  • goodyear
  • khp2
  • limo2
  • logo mhp2
  • metinvest8
  • slovynaskie1
  • tavk_logo6
  • tmirellefoods1
  • tyl4in2

Схема работы

Обработка заявки
Подготовка коммерческого предложения
Сбор данных
Анализ данных
Оформление отчета

Связь с нами

+38 096 548 84 27
+38 099 629 60 75
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
argroup_kiev
Украина, Киев
Неверный Ввод
Неверный Ввод
Неверный Ввод
Неверный Ввод
Введите код Введите код
Неверный Ввод Кода