По данным ГССУ, в январе – июне 2015г украинские производители сыров снизили объем экспорта твердых сыров в шесть раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Так, за первое полугодие текущего года из Украины было экспортировано всего 2,5 тыс. тонн твердых сыров (15,3 тыс. тонн; 1п 2014г).
Негативная тенденция на рынке украинских сыров продолжается еще с 2014г, когда Россия запретила поставки украинской молочной продукции на российский рынок, который был главным рынком сбыта украинских сыроделов. В результате украинские производители сыров начали переориентацию своего производства на другие высокомаржинальные продукты (в т.ч. сливочное масло), при этом продолжают налаживать торгово-экономические отношения со странами для экспорта твердых сыров.
Следует отметить, что объем экспорта свежих (кисломолочных) и плавленых сыров в 1п 2015г увеличился по сравнению с прошлым годом на 23,1% и 11,5% соответственно, и составил в натуральном выражении 762 и 167 тонн.
Исследование рынка сыров в Украине показало, что основными странами-импортерами украинских твердых сыров в 2015г стали Казахстан, Молдова, Азербайджан и Узбекистан. Суммарная доля этих четырех стран в общем объеме экспорта твердых сыров из Украины составляет 91,3%.
Наибольшие поставки твердого сыра украинского производства были осуществлены в Казахстан (1 468 тонн; 59%) и Молдову (549 тонн; 22%), отмечают аналитики «AR-group».
В рейтинг ТОП-5 самых крупных компаний-экспортеров твердых сыров в январе – июне 2015г вошли:
- «Комо-Экспорт» (ТМ Комо; 33%, доля в общем объеме экспорта в натуральном выражении за указанный период),
- «Агропродэкспорт» (ТМ «Гадячсыр»; 16,5%),
- «Милкиленд Украина» (ТМ «Добряна»; 11,7%),
- «Клуб Сыра» (ТМ «Клуб сыра»; 5,8%),
- «Терра Фуд» (ТМ «Ферма»; 4,1%),
_________
При использовании материалов - ссылка на сайт AR-group обязательна. При использовании информации в интернете - гиперссылка на сайт http://ar-group.kiev.ua/.
Все права на тексты, публикуемые на сайте, защищены.