Объем рынка мучных кондитерских изделий сократился на 14,2%

Анализ рынка мучных кондитерских изделий показал, что по итогам 2015, по сравнению с предыдущим годом, украинский рынок мучных кондитерских изделий сократился на 14,2%. В фактическом исчислении его размер составил почти 287,8 тыс. тонн против 335,3 тыс. тонн, зафиксированных в 2014 г.

Сокращение рынка мучных кондитерских стало следствием, продолжившегося в стране падения покупательной способности населения. Доля импортной продукции на украинском рынке мучных кондитерских изделий остается достаточно низкой. В 2015 г. она дополнительно уменьшилась на 0,8 п.п. — с 2,9% до 2,1%. Это изменение произошло в результате снижения конкурентоспособности импортной продукции, обусловленного девальвацией гривны и введением дополнительного налога на импорт в размере 10%.

Наиболее востребованной продукцией на украинском рынке мучных сладостей, остается продукция сегмента «Печенье сладкое и вафли» по данным отчета «Анализ рынка мучных кондитерских изделий». По итогам 2015 рыночная доля этого сегмента составила 67,4% от общего объема рынка. Вторую долю на рынке занимает продукция сегмента «Печенье сухое (галеты, крекеры)» — 14,5% от общего объема рынка. Далее следуют «Пряники и бисквиты» (10,9%) и «Торты» (5,3%). Суммарная доля других видов мучных сладостей составила 2,0%.

В 2015 отрицательную динамику развития продемонстрировали все без исключения сегменты рынка мучных кондитерских изделий. Наибольшие темпы сокращения объемов рынка зафиксированы в сегменте «Торты» — (- 30,3%) по сравнению с 2014 г. Менее всего сократился объем рынка сегмента «Печенье сухое (галеты, крекеры)» — (-0,7%). Такие изменения свидетельствуют о сохранении в 2015 г. тенденции смещения спроса в сторону более доступной по цене продукции.

Основными игроками украинского рынка мучных кондитерских изделий, по итогам 2015 г., по данным исследовательской компании AR-group, стали компании: Рошен, Конти, Фирма Грона, Бисквит-Шоколад, КФ Ярич и КФ Лагода. Консолидированная рыночная доля других игроков рынка составила 52,6%. Негативную динамику также продемонстрировала компания Конти, занявшая по итогам года вторую позицию в рейтинге крупнейших игроков рынка мучных сладостей. В 2015 г. у лидера, компании Рошен, фактические объемы рынка сократились на 10,9%.

 При использовании материалов - ссылка на сайт AR-group обязательна. При использовании информации в интернете - гиперссылка на сайт http://ar-group.kiev.ua/.

Все права на тексты, публикуемые на сайте, защищены.