Основные производители сливочного масла

Аналитическая компания «AR-group» подвела итоги исследования украинского рынка сливочного масла. В ходе исследования аналитиками были рассчитаны основные показатели рынка сливочного масла – объем рынка, производство, экспорт, импорт, цены, а также учтены статистические данные по спредам сливочно растительным, пастам масляным.

В 2015 году объем производства масла сливочного в Украине составил 100,9 тыс. тонн, что на 11,4% меньше по сравнению с 2014 годом. В начале 2016 года тенденции 2015 года сохранились – за 2 мес. этого года украинские производители сливочного масла уменьшили свои объемы производства на 6,1% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года. Объем производства украинского масла в январе – феврале 2016 года составил 12,4 тыс. тонн. Такое падение производства сливочного масла в стране обусловлено снижением внутреннего спроса на продукцию, а также ростом цен на сырье.

Следует отметить тот факт, что и объем производства спредов сливочно растительных также демонстрирует негативную динамику. Так, в 2015 году объем их производства сократился на 31,8% (с 49 тыс. тонн в 2014 до 33 тыс. тонн в 2015). Уменьшение объемов производства спредов продолжилось в январе – феврале 2016 года. Это позволяет сделать вывод, что тенденция «замещения сливочного масла спредами» ослабевает.

В Украине более популярно масло сливочное жирностью до 85%, доля его в общем объеме производства составляет 98,3% (янв.-фев. 2016 г.).

Для рынка сливочного масла в Украине характерно большое количество компаний-производителей. Практически во всех регионах страны есть свой завод по производству сливочного масла либо спреда растительного.

ТОП-10 компаний-производителей сливочного масла (без учета спредов растительных) занимают 60,8% от общего объема производства сливочного масла:

1.              Группа компаний «Альмира» с долей 17,5% (янв.-фев. 2016г);
2.              Группа «Терра Фуд» - 15,5%;
3.              Винницкий молочный завод «Рошен» - 6,8%;
4.              Фирма «Люстдорф» – 5,8%;
5.              Староконстантиновский молочный завод – 4,4%.
6. 

Рейтинг основных операторов рынка сливочного масла в Украине может отличаться от рейтинга производителей предоставленного компанией «AR-group», поскольку последний отображает только фактические объемы производства масла сливочного на мощностях заводов.

  Заказать исследование по сливочному маслу  растительным спредам Вы можете у нас на сайте или позвонив по телефонам указанным ниже.

При использовании материалов - ссылка на сайт AR-group обязательна. При использовании информации в интернете - гиперссылка на сайт http://ar-group.kiev.ua/. 

Все права на тексты, публикуемые на сайте, защищены.