Итоги года: Исследование рынка мороженого в Украине 2017г 

Исследование рынка мороженого Украины от AR-group показывает, что рынку мороженого в 2017г были характерны следующие тенденции: 

• положительная динамика объемов потребления мороженого в стране;
• стабильное положение на рынке мороженого компаний-лидеров (ТОП-5), несмотря на высокую конкуренцию среди компаний-производителей;

• продолжение концентрации на рынке мороженого – все меньшую долю с каждым годом занимают мелкие игроки рынка, и, соответственно сильные бренды усиливают свои позиции на рынке;
• рост объемов экспорта мороженого украинскими производителями и расширения географии экспортных поставок;
• рост объемов импорта холодной сладости, который обеспечили в основном закупки продукции торговыми сетями («АТБ-Маркет», «Сильпо-Фуд», «Метро Кэш Энд Керри»);
•  …

Объем рынка мороженого 

Итак, в 2017г объем рынка мороженого в Украине увеличился на 1,1% по сравнению с 2016г. В фактическом исчислении его объем составил 90 824 тонн мороженого (89 852 тонн в 2016г). (Рисунок 1.1) Объем украинского рынка холодной сладости растет второй год подряд, но в 2017г темпы роста замедлились. Так, в 2016г рост объемов рынка мороженого составил 14,8% (2016г/2105г), а в 2017г – только 1,1% в сравнении с 2016г.  

Вы можете заказать исследование рынка мороженого оставив заявку в конце новости.  

В первую очередь такая динамика обусловлена все еще нестабильным экономико-политическим состоянием страны, что напрямую влияет на потребительский спрос. Инфляция в Украине по результатам года составила 13,6%, средняя заработная плата увеличилась на 25%, а розничный товарооборот вырос всего на 8,8%. Рост реального ВВП в 2017г составил 2,1%. Что касается валютных колебаний, то амплитуда их была достаточно широкой, но по итогам года девальвация не была слишком большой – гривна обесценилась всего на 3,1% (декабрь 2017г/декабрь 2016г).

По данным аналитической компании AR-group, в рейтинге ТОП-5 лидеров рынка мороженого в Украине состав компаний не изменился: «Житомирский маслозавод» (ТМ Рудь), «Ласунка» (ТМ Ласунка), «Львовский хладокомбинат» (ТМ Лимо), «Фирма Ласка» (ТМ Ласка) и ФМ «Хладопром» (ТМ Хладик). Не первый год подряд первое место на рынке мороженого занимает компания «Житомирский маслозавод», которая предлагает большой ассортимент наименований мороженого под ТМ «Рудь». В 2017г доля компании на рынке составила 26,7%. Основной объем продукции произведенной «Житомирским маслозаводом» реализуется на внутреннем рынке. Также, «Житомирский маслозавод» динамично развивает экспортное направление – в 2017г компания увеличила объем экспорта на 50,7% год-к-году.

ТОП-10 производителей мороженного 

В 2017г компания «Ласунка» (ООО «Ласунка», г. Днепропетровск; ООО «Ласунка-Галычина», г. Тернополь) разместилась на втором месте рейтинга, как и годом ранее. Согласно расчётов аналитиков AR-group, в 2017г компания увеличила долю в общем объеме потребления мороженого в Украине с 22,3% (2016г) до 23,8%.

Третье место в рейтинге по объемам рынка мороженого заняла компания «Львовский хладокомбинат» (ТМ Лимо). В 2017г объем потребления мороженого ТМ «Лимо» уменьшился на 16,1% год-к-году. По мнению аналитиков AR-group, это произошло за счет большой конкуренции на рынке мороженого. Кроме того, из-за незначительного сокращения потребительского спроса на мороженое в западных регионах страны. Подразделение компании «Ласунка» в Тернопольской области – «Галычина Ласунка» - также продемонстрировала уменьшение объема производства холодной сладости.

Четвертую позицию на рынке мороженого Украины занимает кировоградский производитель – Фирма «Ласка» с одноименной ТМ Ласка. В 2017г компания продемонстрировала наибольший рост объемов мороженого по сравнению с другими компаниями ТОП-5 – объем увеличился на 13,4% год-к-году. Благодаря чему доля компании в общем объеме потребления мороженого в Украине по итогам года составила 13,9%.

Замыкает пятерку лидеров по итогам прошлого года ФМ «Хладопром» (ТМ Хладик) с долей 9,9%. ФМ «Хладопром» реализует практически весь объем мороженого на внутреннем рынке.

При использовании материалов - ссылка на сайт AR-group обязательна. При использовании информации в интернете - гиперссылка на сайт https://ar-group.kiev.ua/. 

Все права на тексты, публикуемые на сайте, защищены.